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2006年4月 5日 (水)

そば工房

 地域には蕎麦の作付、管理、収穫、

製粉、製麺まで一貫して経営に取り入れている

060405001 農家が何軒もあります。

そのひとつにOそば工房があります。

余談ですが携帯の着メロが森のクマさんです。

ピッタリ!!笑ってしまいます。

挽きたて、打ちたての蕎麦をいただきました。

茹でたてをすぐに食べたい。

060405003 みっチャンにお願いして夕方から蕎麦会

になりました。

んめ~の・んめ~の

お替りして食べてしまいました。

大満足のご馳走様でした!!

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コメント

会津の蕎麦は、本当に「んめ~んの」です。友人たちに、いろいろな蕎麦粉を使って打って試食してもらいましたが、会津坂下産蕎麦粉を10割で打ったものが、一番人気でした。
会津産蕎麦粉がほとんど無くなってきたので、追加注文しようかと思っています。

投稿: じゅんねん | 2006年4月 5日 (水) 19時29分

 同じときに同じ蕎麦ネタにびっくり

交流会のときに蕎麦を準備してくれた

そば工房です。

会津の蕎麦が一番人気とのこと

うれしい限りです。

こちらの工房のそば粉希望であれば

ご連絡ください。ちょっと高いかな

投稿: らき隊長 | 2006年4月 5日 (水) 20時00分

6日(土)8時56分。そろそろフィールドに出ようかと思っていたら、「ピンポーン・宅急便です」。
なんと、らき隊長殿から「そば工房」の粉が届きました。
うわ~っ、うれしい!!
今日の午後の行動予定に、そば打ちを追加しました。結果は後ほど報告します。
あと、隊長殿はコーヒーお好きですか? 焙煎豆を豆のまま送っても困りませんか? さしつかえなければ送ります。

投稿: じゅんねん | 2006年4月 8日 (土) 09時06分

 そば粉喜んでいただけたようで
何よりでした。
 何回かお楽しみいただけると
思います。
 コーヒー豆の件ですが困ると
言ったようなことはありませんが
お気遣いにはおよびません。

投稿: らき隊長 | 2006年4月 8日 (土) 13時20分

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フィールドに出ようと準備していた8時50分。 玄関で「ピンポーン・宅急便です」の [続きを読む]

受信: 2006年4月 8日 (土) 23時10分

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