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2007年2月22日 (木)

そばを素材に料理講習Ⅱ

 2月21日は、そばを素材に料理講習会の

Ⅱ回目でした。今回は洋食の提案です。

生そばをオリーブオイルで焼いてトマトソ-スを

添えたサラダ・そばのパンケーキ・カナッペの3品

創作料理です。D1000635

初めて食べる味と食感、

ちょっと違和感あるかな・・・

挽きたて・打ちたて・茹でたての

そばが好き、んめ~のですよ

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