旧暦と暮らすⅦ

　今日は、旧暦の５月１１日で二十四節気の一つ

芒種（ぼうしゅ）とあります。

芒種：芒（のぎ）のある穀類の種子を蒔く大切な

　　　時期なので芒種と言う。

旧暦で暮らしている頃は田植えの時期だった

のだと思います。実際の種まきはもっと早いですね。

私が子どもの頃、田植えは大勢の早乙女が

手伝いに来てみんなで田植えをして、その家が終われば

また、別の家に手伝いに行く。結の仕組みで動いていました。

そのときのおやつ、その頃は小昼（こびり）と言い

楽しみの時でしたね。

菓子袋だったり、アンパンだったりです。

そして、会津の郷土料理「菱巻き」があります。

笹の葉でもち米を三角に包み、

水につけて充分に

水を含ませ茹でます。

棒に掛け水気を切りながら

冷まします。きな粉をつけて食べるのです。

ただそれだけなのですがなんかんめ～のです。

忙しい時期ですので、主食代わりにも食べたりも

しましたね。笹の葉の効能で保存性もあります。

笹の葉が大きく茂る今の時期の郷土料理です。

おまけ：今日のコーヒーはガテマラをいただきました。

毎日同じコーヒーを飲んでいたのでこんなに違うものかと驚きます。

雑穀の作付けに取り組む

　今日は雑穀の作付け講習会を開催しました。

空いている畑を活用して餅粟・餅きび・高きびの種を蒔くのです。

健康志向も手伝って需要も高まっているそうです。

国内産無農薬栽培は魅力的かな？

１５人もの方が集まってくださいました。

これから、管理や収穫、食べ方、販路など

一貫したセミナーを開催していきます。

旧暦と暮らすⅤ

　今日は立夏（りっか）太陽の光熱く、

いよいよ強く夏の気配立ちのぼるという意味

それにふさわしい暑い一日でした。

朝一番に畑にネギを三畝植えました。

そして、タイヤの花壇に６色の

ケイトウの花 植えました。

明日は大根とチンゲン菜の

種まきます。

私も半農半Ｘ実践中！！

休日の畑仕事

　草に覆われた畑の除草作業

そして鍬で耕していましたら鍬の柄が折れてしまいました。

決して私が力持ちだからではありません。

何年も使って傷んでいたのです。作業中断中

あ～～疲れた・・・・・休んでばかりで

はかどりません。

　今年、ここが私の半農半Ｘの

舞台です。

モザイク柄のように野菜を植えて

楽しみましょう！

本当は雑草との戦いでいつも

雑草に負けています。

今年こそはまめに除草作業するぞ（決意表明）

畑の脇に植えておいた“うど”が

芽を出していました。

　畑仕事は鍬の修理ができる

明日へ持越しです。

森姫農園

　昨日は５月１日メーデーです。

職場はメーデー参加やゴールデンウイークで半数くらいの方がお休みです。

私も午後からお休みをいただき喜多方市熊倉雄国山麓に

森姫農園を主宰するＣさんをお訪ねしました。

彼女は童話作家、処女作の舞台が喜多方だったことが

きっかけで定住をきめたそうです。

今回は二回目の訪問でしたが間違いながら

やっと、たどり着きました。

とても、チャーミングなかわいい方が

印象でしたが今回いろいろお話を

伺うとたくましいと言う感じ

土を耕すのに機械（ユンボ）を動かす

こともあるそうです。

農家民宿・農家レストランも実現に向けて

準備中！！半農半Ｘそのものです。

地域には様々な方々がそれぞれに生きています。

様々だから、それぞれだからおもしろい！！

じゃが芋の芽

　越冬したじゃが芋が２０ｋｇも残っていました。

それが、傷みも無く芽を付けて立派なものです。

ラセーヌのミッチャンは

じゃが芋植えるから

頂戴とのこと持参しました。

私の周りはみんな

「半農半Ｘ」実践中！！

たいした者です。

私もまねして、草花購入、まだ植えていません。

連休中には野菜の種も蒔こう

デカドラちゃん・チビドラちゃんは連休で

それぞれお出かけでいません

今日の夕食は野菜づくしで「んめ～の」

散し寿司・こごみ（今日また頂きました）

昨日のこごみお浸しとｌ今日の茎部分を

凍み豆腐、油揚げなどと炒め煮・セロリ漬たまにはいいんでないですかね 。

錦糸卵はお預け、今朝二個食べてしまいました。

稲の起源

　今日は、稲と環境をテーマに「稲の起源」「稲の渡来と展開」ビデオ上映と

監督のお話を聞く会がありました。

　今まで関心事ではありませんでしたがミニコミ紙の記事で見ての参加です。

環境等について活動しているＮＰＯ主催の開催で会場は会津大学です。

　ビデオではラオス山地の焼畑民の稲作紹介や野生イネと農耕イネのこと

品種や遺伝子の特徴など興味深い内容でした。

５０歳にして、はじめて見るイネの開花映像が印象的・・・・・どうやって撮影したんだろう？

後の監督の撮影裏話で解明されました。

穂についた籾には開花の順序があるそうで１粒の籾にカメラをズームして撮影

したとのこと。

生命の不思議おもしろいですね

水田風景が日常の私にはラオスの焼畑稲作には驚きました。